羊肉具有豐富的營養,老人小孩兒都適宜吃,可是你知道怎麼才能做到一道好吃的羊肉嗎?今天我們就來學習做香煎T骨羔羊排 ,這可是大廚水平的大菜啊,但是廚房新手不要害怕,因為我們總結了這道菜的技巧和精髓,只要跟著步驟做,就能成功。
主料
輔料
具體步驟
把醃製好的羊排放入鍋中一邊煎,一邊灑上孜然粉、辣椒粉。
鍋中燒開水放油、鹽少許,放入本地生菜焯一下,取出墊盤,把羊排烤得兩面都熟後裝盤。