主料
輔料
具體步驟
1. 小墨魚清洗乾淨,入沸水鍋中焯水後控幹水份;
2. 韭菜洗淨切段。
3. 鍋內放適量油,投入韭菜段爆香,入小墨魚,翻炒幾下。
4. 加入料酒、鹽、味精,快速翻炒勻,淋入香醋,起鍋入盤。