準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
22分鐘家常花膠墨魚炒芹菜是一道經典的家常美食,主要是以墨魚五花肉為主要食材搭配花椒芹菜等配料烹製而成。墨魚是一種物美價廉的海鮮產品,肉質細嫩味道鮮美,它的做法有很多,家常花膠墨魚炒芹菜用料簡單,芹菜更是膳食纖維含量豐富,營養美味
主料
花椒 :
適量 輔料
五花肉 :
適量 具體步驟
新鮮墨魚,洗乾淨去幹淨內臟,改切花力,炒出來好看也好吃。
花膠前一天置冰箱冷藏先泡發好,切成圓同狀待用。
肉炒七分熟,即可放入花膠和墨魚一起炒,炒幾下放適量料酒,適量水,燜一燜