快來看看|姜孕婦能吃嗎

姜與蔥、蒜一樣，是日常做飯的不可或缺的調味品。會做飯的人都知道，做飯時一般會用他們做調料，因為這樣做出來的菜餚不僅能增味添香，而且姜本身帶有的特有的辛辣的味還可以刺激人的食慾。此外，增強人體免疫力具有防禦感冒，體寒之效，這麼好的東西那對於孕婦而言呢？

姜的用處很多，生薑紅糖水可以緩解痛經，生薑茶可以治療風寒感冒，在烹飪上姜可以用來去腥，胃口不好的人吃薑還可以達到健胃消食的功效。雖然姜如此多的功用，但是孕婦作為特殊人群，可以吃薑嗎?孕婦吃薑又該注意些什麼?

一、姜孕婦能吃嗎

孕婦是可以吃薑的。孕婦是可以吃薑的，在孕早期生薑可以緩解孕吐，但是孕婦吃薑不要一次吃太多。生薑的提取物能刺激胃粘膜，引起血管運動中樞及交感神經的反射性興奮，促進血液迴圈，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發汗、解熱的作用。姜的揮發油能增強胃液的分泌和腸壁的蠕動，從而幫助消化;生薑中分離出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用。

二、孕婦應該怎樣吃薑

1、吃飯不香或飯量減少時吃上幾片姜或者在菜果中放上一點嫩姜，都能改善食慾，增加飯量，所以俗話說：“飯不香，吃生姜”。

2、姜可煎湯內服，佐料，入菜炒食，或切片炙穴位。老薑可做調料或配料;嫩姜可用於炒、拌、爆等，如“嫩姜炒牛肉絲”、“嫩姜爆鴨絲”等。

3、吃薑一次不宜過多，以免吸收大量薑辣素，在經腎臟排洩過程中會刺激腎臟，併產生口乾、咽痛、便祕等“上火”症狀。

4、爛姜、凍姜不要吃，因為姜變質後會產生致癌物，由於姜性質溫熱，有解表功效，所以只能在受寒的情況下作為食療應用。

三、生薑可以怎麼吃

1、姜酒雞

材料：雞1只，黃酒4碗，姜1大塊，枸杞少許，鹽少許。

做法：

1、雞洗淨切塊，姜拍扁待用

2、鍋內放入少許油(我用少量的雞油煎的)，入姜爆香，放入雞塊炒至變色倒入黃酒

3、加入枸杞，蓋上鍋蓋大火燒開改小時慢燉至肉質酥爛加鹽調味即可

2、姜蔥魷魚卷

材料：新鮮魷魚300g，紅辣椒2個、蔥1截、姜1小塊，生抽1大勺、雞精少許。

做法：

1、紅辣椒、蔥切片，姜切絲

2、魷魚切花，湯鍋加水和1/3薑片，水開後放入魷魚焯燙，2分鐘後撈出、瀝乾水分

3、另起鍋，燒熱，放少許油，油熱後放入剩餘薑片

4、小火炒出香味後，放入焯燙後的魷魚

5、翻炒1分鐘，加入紅辣椒

6、炒勻後加入1大勺生抽

7、加入蔥，加少許雞精，翻炒均勻即可

姜孕婦能吃嗎？答案當然是肯定的，姜在生活中是公認的對身體有各種好處的調料之一，吃薑可以治體寒，排除體內的溼氣，具有很好的藥用價值呢，所以對於孕婦來說適當的吃一些姜，對還是有很大的好處的，雖然孕婦注意飲食但不是什麼都不能吃。