關於輕食水煮菜的知識

“減肥的水煮菜。”食材明細主料西蘭花（適量）秋葵（適量）小西葫（適量）洋白菜（適量）大蝦（適量）輔料香菜（適量）小蔥（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香油（適量）小米椒（適量）海鮮醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...

“水煮魚做法看似原始，實際做工考究--這道菜有禦寒、益氣養血的功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。這道《川菜：水煮魚》裡，我放了四...

“看似複雜的菜，其實很簡單易做的，對火候、刀工都沒有太高的要求，只需要注意幾個細節，就能做出讓人驚豔的水煮肉片來！”食材明細主料豬瘦肉（適量）奶油生菜（適量）輔料小蔥（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料...

食材明細主料青菜（適量）輔料蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮青菜的做法步驟1、青菜洗淨2、起油鍋，下青菜3、快熟時倒入蒸魚豉油4、出鍋...

“家庭小炒，香味撲鼻，鹹香適中！”食材明細主料花菜（適量）大蒜（適量）蔥花（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（2克）老乾媽（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮花菜的做法步驟1、肉末準備好，蒜去...

食材明細主料菠菜（適量）輔料鹽巴（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮菠菜的做法步驟1、菠菜先理好2、洗過備用3、鍋裡倒入少許水燒開，然後倒入適量的鹽加入菠菜翻滾，不要燙太久小竅...

水煮魚是當下非常受歡迎的一道菜，在很多飯店都會有這道菜出售，而且點單率非常的高，很多人也都喜歡吃水煮魚，那大家知道水煮魚是川菜還是湘菜呢？今天就讓大家一起來了解一下。一、水煮魚是川...

香菜，一種有特殊香氣的植物，日常生活中必不可少的調味佳品，不管是煲湯還是烹飪，都離不開它，它的營養價值很高，常食香菜還可溫暖脾胃、健胃助食，可是大家知道香菜煮水的功效嗎？香菜煮水可以治療...

夏季是我們減肥的好時節，現在大眾的健康意識越來越強，因此人們都在找尋更加健康的減肥方式，我們都知道，蔬菜一般來講，熱量是比較低的，尤其是生食或者水煮製作的蔬菜，那麼經常吃水煮蔬菜可以減...

食材明細主料豬裡脊肉（適量）奶油生菜（適量）輔料郫縣豆瓣醬（2勺）紅油（3勺）辣椒粉（1勺）花椒（適量）幹辣椒（適量）蒜末（適量）蔥花（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮...

“今天收了一茬韭菜，長相挺好的，於是突然就想吃宵夜攤的烤韭菜，可惜家裡沒有烤爐。然後看到了我的小平底鍋………”食材明細主料韭菜（適量）輔料蠔油（適量）醬油（適量）辣椒醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮...

食材明細主料菜花（半朵）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮菜花的做法步驟1、菜花割成小塊浸泡在淡鹽水裡，然後清洗三次2、鍋裡煮開一鍋水3、放入菜花4、小火煮五六分鐘即可...

“就是一道清淡的菜，白菜葉加上火腿腸味汁鮮美”食材明細主料嫩白菜葉（5片）火腿腸（一根）小蔥（2根）輔料高湯（一碗）鹽（少許）雞精（少許）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮白菜的做法步驟1、白菜取...

“想到2013年元旦過後，要連上8天，我就傷不起！閒逛淘寶尋找美食，發現個東東，8錯！做出來的竟然和我在川菜館的水煮魚一樣好吃！而且超級簡單。。。。。。。”食材明細主料鯰魚片（500g）輔料豆芽（200g...

食材明細主料生菜（兩棵）調料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮生菜的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、鍋裡燒開水，加適量鹽油，放入生菜焯熟撈起瀝乾水分。3、擺好盤。4、淋上...

三分鐘左右。花椰菜切好後，冷水下鍋，待水燒開後，煮三分鐘左右撈出即可，若撈出後想要再炒一遍入味，那麼水開後煮1-2分鐘就可以了。花椰菜中有大量的維生素等有益物質，無論是煮還是炒，都不建議...

“最近輕食這個詞很流行，哈哈細想多半是薩拉菜，今天也再做下薩拉菜吧。今天加入新元素藜麥，健康食品呦。”食材明細主料生菜（適量）小洋蔥（3個）小土豆（2個）金槍魚（適量）藜麥（2小把）輔料日式芝麻醬（3勺...

“麻辣鮮香！”食材明細主料草魚（二斤）輔料黃豆芽（少許）郫縣豆瓣醬（少許）午餐肉（少許）藕（少許）辣椒（少許）麻椒（少許）花椒（少許）麻辣（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高階（難度）水煮魚的做法步驟1、草魚除去內臟，清洗...

“據報道，在中國肺癌位於致死病因排榜的名次年年上升，眾所周知的原因自然有大氣環境、一手二手菸等，還有要命的是此病無性別歧視，男女通殺。這讓我不禁聯想到家家的主廚們。說到中式炒菜，最...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料莧菜（500g）輔料大蒜（3粒）調料豬油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）水煮莧菜的做法步驟1、豬油燒熱。2、放入...

“山楂是一款營養豐富的食物，很適合在秋季食用。山楂中有機酸和維生素C的含量較高，能健開脾胃、消食化滯、降血壓和膽固醇、軟化血管。還有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效，白蘿蔔富含...

三分鐘左右。菠菜中含有有害的草酸等物質，水煮菠菜的目的就是為了把這些物質除去，而煮三分鐘左右就可以做到。此外，菠菜中同樣含有有益的物質，若加熱時間過長，就會導致這些物質流失。因此，必...

“中國小生早餐、白領早餐，懶人早餐。”食材明細主料扁食（200克）紫菜（一點點）蛋（1個）輔料蔥花（一小匙）薑絲（若干）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫菜扁食的做法步驟1、盛水，放薑絲，把水燒開。2、...

說到蕨菜想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧，蕨菜是我們日常生活中十分常見的一種野菜，它的口感不僅十分好，而且營養價值十分豐富，有很多朋友都很喜歡吃蕨菜，那麼，水煮蕨菜要煮多久？不...

食材明細主料菜心（250g）輔料海天醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮菜心的做法步驟1、準備食材2、燒水3、水燒開後放入菜心，煮好即可4、裝盤放入適量的醬油即可。...