美味的韭菜墨魚仔如何做簡單又美味

美味的韭菜墨魚仔是用韭菜和墨魚仔兩種食材作為主要的原材料加工製作而成的，韭菜中含有非常豐富的營養成分，經常食用有滋陰補腎的恭喜，是蔬菜界的大王，墨魚仔則是肉質細膩嫩滑，兩種食材的結合葷素搭配合理，營養豐富，美味健康。

主料

輔料

具體步驟

韭菜洗淨，切小段。

墨魚洗乾淨，去掉內臟和墨囊，頭和身子都切成小塊

鍋中注入水，燒開水，下入墨魚仔焯水，瀝乾水分

另起鍋，注入油，爆香薑絲。

下入瀝乾水分的墨魚仔翻炒均勻。

烹入料酒，加入生抽 糖翻炒均勻。

下入韭菜快速翻炒均勻。

加入鹽和雞精調味即可。