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韭香墨魚絲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
韭香墨魚絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

墨魚 :300
韭菜250

輔料

姜 :20

具體步驟

1.將墨魚除去外皮洗淨,切成細條;韭菜切成3公分的段;把姜切成絲備用。

2.將水燒開,墨魚絲放入滾水中燙一下,撈出擦乾水分。

3.起油鍋,油熱後爆香薑絲,倒入墨魚,倒入紹酒,加鹽,加少許焯墨魚的水,燒至汁幹墨魚入味,倒入韭菜炒三秒鐘關火即可。