鮮美的花膠墨魚炒芹菜如何做簡單又美味

這道鮮美的花膠墨魚炒芹菜，絕對是一道保健美味菜，花膠，有很好的養顏美容之功效，可以滋潤面板，補水益氣，墨魚營養豐富，味道鮮美。至於芹菜嘛，我們都知道是非常好的健康菜，他對高血壓心臟病都有一定的預防和保健作用，所以這道花膠墨魚炒芹菜，實在是一道上乘之作。

主料

輔料

具體步驟

新鮮墨魚，洗乾淨去幹淨內臟，改切花力，炒出來好看也好吃。

花膠前一天置冰箱冷藏先泡發好，切成圓同狀待用。

芹菜洗乾淨切段。

熱鍋下油，蔥薑蒜翻炒片刻。

先下點肉，肉炒七分熟，即可放入花膠和墨魚一起炒，炒幾下放適量料酒，適量水，燜一燜

燜一下，水分少了，花膠膠質出來了，最後下芹菜翻炒片刻即可出鍋。