![健康美食炒雞肉片怎麼做好吃又簡單]( "健康美食炒雞肉片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 蛋清 ：
1個 胡
蘿蔔 ：
適量 黃瓜 ：
適量 黑木耳 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量 色拉油 ：
適量毛豆子 ：
適量 具體步驟
1毛豆子，黑木耳洗淨，黃瓜（我沒放），胡蘿蔔切成菱形備用，雞胸肉切片，倒入一些水，用手抓勻，使肉片都沾到水。
2水倒出，取澱粉，蛋清倒入攪拌後靜置半小時。
3炒鍋加水燒開，肉片放入，至肉片浮起撈出，用涼開水衝一下。
4炒鍋加熱放油，依次倒入黃瓜，胡蘿蔔，黑木耳，毛豆子煸炒，加入雞肉片爆炒一會，加入鹽，放少量水燒開即可。
千里飄香谷
