主料
輔料
具體步驟
1.黃油軟化後加糖粉拌勻打發至顏色發白體積膨大
2.加入蛋黃打發均勻
3.加入紅茶末
4.攪打均勻
5.篩入低筋麵粉
6.用刮刀拌成均勻的麵糊
7.利用保鮮膜搓成圓條冷凍一小時左右切厚片,均勻放在烤盤上
8.放入預熱好的烤箱上下火180度中層大概二十分出爐略微冷卻放在冷卻架晾涼
烹飪技巧
黃油要充分軟化打發,紅茶末儘量弄碎,不然影響口感哦