自制茄汁雞絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅西柿切塊，準備好蔥花。雞脯肉切絲，用適量味極鮮醃一下。

2.鍋裡油熱後放八角爆香。

3.再放蔥花炒香。

4.加雞絲翻炒。

5.雞絲翻勻後放西紅柿塊，加適量鹽調味。

6.炒至西紅柿有湯汁即可。

烹飪技巧

西紅柿也可切的塊小一些。