自制茄汁豆腐如何做簡單又美味
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![自制茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單]( "自制茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
番茄 ：
1個 豆腐 ：
1塊 輔料
醬油 ：
適量油 ：
適量湯 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
![自制茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自制茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.準備材料.
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2.把豆腐切薄片.番茄切小塊.
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3.熱油鍋.
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4.把豆腐放下去2面煎下.
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5.另起鍋,倒入少許的油再把番茄倒下去炒下.
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6.倒入高湯下去,把番茄弄碎.
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7.加鹽.
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8.加少許的醬油.
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9.燒開後把煎好的豆腐放下去煮到收汁即可.
![自制茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張]( "自制茄汁豆腐怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.裝盤.
烹飪技巧
番茄皮也可以用水燙下再去皮.
千里飄香谷
