自制茄汁大蝦如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大蝦去沙線，開背處理。

2. 加黃酒去腥味。

3. 熱鍋，加素油。熱到筷子插入冒氣泡

4. 加入醃製好的大蝦

5. 翻炒到兩面變紅盛出

6. 在鍋裡重新加少許油，加蔥末薑末蒜末翻炒，加番茄沙司炒勻。倒入大蝦。

7. 加少許水，到收汁即可。