關於雞絲的知識

食材明細主料涼粉（適量）黃瓜（適量）雞胸肉（適量）輔料蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）香醋（適量）辣椒粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲涼粉的做法步驟1、將雞胸肉煮熟。（用筷...

“我家小朋友喜歡吃雞肉，對雞脯肉是尤其的喜歡。問其原因，竟回答說，因其沒有討厭的雞皮，還沒有討厭的雞骨，肉質嫩嫩的，吃起來省事且過癮。做為一個體重超標的小小胖的媽媽，我已經嚴格限制他吃...

食材明細主料西蘭花（1棵）黑木耳（少許）雞肉（100克）輔料洋蔥（少許）紅椒（少許）姜（小塊）蒜（4瓣）配料油（2茶匙）鹽（1茶匙）胡椒（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）洋蔥雞絲西蘭花的做法步驟1、雞肉洗淨、切絲...

食材明細主料雞絲（適量）輔料洋蔥（適量）紅椒（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲炒紅椒洋蔥的做法步驟1、燒熱鍋倒入少許橄欖油放入已經醃好的雞絲大火翻炒。2、炒至變色盛起備用。3...

“南瓜富含B族維生素，類胡蘿蔔素等；雞胸肉纖維較粗，一定要煮至熟爛才能給寶寶食用。”食材明細主料南瓜（適量）雞胸肉（適量）輔料寶寶乳酪（適量）配料番茄醬（適量）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）...

“對於過年，給我印象最深刻的還是爸爸給拌的手撕雞，一整隻雞煮好後再用爸爸自己濺的辣椒油拌好，真的是香的不得了，每年都會有拌手撕雞，爸爸並不等雞放涼再拌，而是直接趁熱用手撕好直接拌，吃的...

“雲南火腿是我國最著名的幹醃火腿品種，主要有宣威火腿、撒壩火腿、鶴慶火腿、三川火腿等。火腿吃法多，煮、蒸都非常鮮美。在滇菜中火腿是絕佳的配料。豬排骨、雞、鴨、魚等燉燙時加入火...

“重慶已連晴10天了，天熱得不想做飯，只有做點涼麵下稀飯了。於是，最近兩個人用餐的地方都從客廳轉移到開著空調的書房裡了！一邊上網，聽歌，一邊吃飯！暫時忘記焱熱，心情也沒那麼煩燥！”食材明細主...

食材明細主料雞胸肉（半個（大的））青椒（一個（大的））胡蘿蔔（2根（細小的））洋蔥（半個）蒜（4瓣）炒麵（1斤）輔料鹽（2茶匙）料酒（2茶匙）澱粉（2茶匙）醬油（5茶匙（炒麵））蠔油（3茶匙）大料（1個）油（適量）蒜香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料雞絲（適量）香菇（適量）蔥（適量）姜（適量）麵條（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇雞絲麵的做法步驟1、雞絲做法：把雞胸肉切絲，加入蛋清，澱粉，攪拌均勻，...

“【雞絲油潑面做法】1.鍋加水放入雞胸肉、姜、花椒、大料、鹽煮8分鐘，關火燜熟。涼透後撕成絲。2.麵條煮至8成熟，放涼水裡後瀝乾。3.煮麵條期間柿子切塊，蒜切末，蔥切蔥花。4.面裝盤，碼上柿...

食材明細主料雞脯肉（1小塊）豆皮絲（1小把）黃瓜（1根）紫甘藍（幾片）花生碎（1小把）輔料花椒（適量）紅辣椒（適量）蒜（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕雞絲拌豆皮的...

“夏日炎炎，什麼最受大家歡迎，不用想也知道，這樣的大熱天，涼的東西最受人歡迎，熱的直冒煙的酷暑，空調房裡，恨不得連口水都是冰的，看到熱的東西就不想吃，對吧，今天，給大家送上一款涼絲絲的水果涼麵...

食材明細主料雞腿（1個）乾子（3塊）青椒（2個）輔料蒜（適量）澱粉（適量）料酒（適量）生抽（適量）油鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞絲炒香乾的做法步驟1、雞腿去骨後切成條，2、準備好原材料；3、放...

食材明細主料雞肉（適量）涼粉（適量）輔料黃瓜（適量）配料芝麻醬（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）老乾媽辣醬（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟，取出晾涼後手...

“涼麵君又來了，這個夏天開啟懶人快手模式。十分鐘搞定一人餐實在太熱了！多麼盼望冬天的到來，減肥NO裙子短袖緊身褲O有肉的涼麵，給樸素的麵條君換個吃法，煎炸了花生米...涼拌菜酸辣粉都可以...

“不知道是不是小時候給彤彤吃太多的雞蛋了，現在她對雞蛋挺抗拒的，所以我只能用雞蛋做成各種食用讓她多吃點，今天把雞蛋做了蛋卷，來看看我們家的蛋卷吧”食材明細主料雞蛋（2個）輔料瘦肉（50g）配...

“小菜特點；色澤美觀、清淡鮮美、簡單易做、營養開胃。溫馨提示；1、此菜比較適合高血糖、高血脂的朋友們食用。在製作此菜時應本著低鹽低糖低油的三低原則，老年朋友食用可以不用放糖，而身...

“夏日炎炎，家裡人胃口都不太好。這款色香味俱全的彩椒聖瓜炒雞絲口味清淡、營養均衡，不失為夏天裡一道美味的佐餐小炒！怎麼樣？大家都來試一試吧！”食材明細主料雞胸肉（200g（去皮））黃彩椒（1個300...

“突然很想吃新街口的新川涼麵，想念那醬料的味道，所以今天製作了這款涼拌雞絲，自己調的醬料居然和他家的不相上下，口味上更麻辣一些，非常香，用來拌麵條相信也不錯。”食材明細主料雞胸肉（1個）...

食材明細主料白菜（1棵）雞腿（1個）鮮香菇（6朵）豆腐（2塊）輔料食用油（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨切成絲；2、雞腿...

“這幾天病倒，我也沒做菜就簡簡簡單單吃。這個粥在我家出現N多次了，前幾天寶貝病倒，上吐下瀉的，還好寶貝還肯吃一些。沒想到我也一樣被感染了。禍根應該是鄰居的孩子在幼兒園傳染回來。聽...

“想滿足口感又想保持身材大家可以看看，簡單易做。”食材明細主料雞胸肉（一塊）輔料黃瓜（一根）胡椒粉鹽（適量）蔥絲（適量）芝麻（適量）香油（適量）配料胡椒粉鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠衣...

食材明細主料腐竹（適量）雞肉（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜（適量）配料桂葉（適量）大料（適量）料酒（適量）純麻油（適量）芝麻油（適量）辣椒油（適量）雞精（適量）鹽（適量）糖（適量）醬油（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）微辣（口味）拌...

“小時候看小品（祝福天堂的趙麗蓉奶奶），第一次聽說麻辣雞絲這道菜，說實話當時真沒吃過。不過沒吃過豬肉，還沒看過豬跑嗎，自己研究唄，不過只能說是山寨版，但的的確確是“麻辣”味兒的“雞絲”哦...