健康美食之咖哩雞塊如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞腿肉切開放入盤中，備用

2.土豆切滾刀塊，在水中浸泡一會

3.洋蔥切塊，備用

4.鍋中放油，（放一點點就可以，雞腿本身會出油）把雞腿下鍋，翻炒出香味

5.放入土豆塊，大火炒3分鐘

6.再放入洋蔥塊，炒出香味

7.鍋中加入水，適量就可以，不用太多。然後蓋上鍋蓋燜15分鐘

8.再放進兩塊咖哩塊，進行融化，把鍋裡的食物充分教拌均勻

9.把鍋中的食物攪拌到你想要的程度就可以了

10.最後出鍋裝盤

烹飪技巧

翻炒雞腿時，把帶皮的那面先放下去，然後再翻動，這樣更好地把雞腿本身油脂去除