青豆冬瓜圓子湯怎麼做|青豆冬瓜圓子湯的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆冬瓜圓子湯的做法步驟

• 1、冬瓜洗淨切薄片

• 2、洗好青豆備用

• 3、從小番茄一個切片

• 4、肉糜加入適量鹽，澱粉攪打上勁，加入蔥花，甜椒碎顆粒拌勻放置一會兒

• 5、鍋中放少許油，加入水燒開，放入青豆，花椒，姜粒煮至青豆熟透

• 6、放入冬瓜，煮至冬瓜半透明

• 7、洗淨手，將肉糜擠成圓球放入鍋中

• 8、肉圓子全部浮起來就熟了，這時放入切好的小番茄片，鹽，雞精。再煮一分鐘

• 9、一鍋漂亮的圓子湯出爐

• 10、有沒有特別想咬一口的感覺，爽滑的口感，好好吃