“清熱解毒,下火的一種小吃或做主食亦可”
1、1、艾草事先用水煮過冷河,捶爛。放入1:1比例的糯米粉和普通大米粉裡,和成粉團。稍醒一下。
2、把艾草粉捏一小塊,用手捏成片,放入飯豆餡。
3、把艾粑粑封口。
4、擺入蒸籠內,蒸半個小時左右至熟。
艾葉有理氣血,逐寒溼、溫經、止血、安胎等作用。