美味健康的咖哩雞塊如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞 ：
400 輔料
薑片 ：
適量鹽 ：
適量咖哩粉 ：
適量料酒 ：
適量味精 ：
適量蔥 ：
適量白糖 ：
適量 具體步驟
1.半隻雞，洗乾淨，切成小塊。
2.油鍋放入蔥段、薑片，煸炒出香味。
3.放入雞塊，均勻翻炒幾下。
4.加入適量料酒。
5.加入適量鹽、白糖調味。
6.加入適量咖哩粉。
7.加入適量水。
8.翻炒均勻。
9.蓋上鍋蓋，大火煮開，再煮約15分鐘左右。
10.加少許味精調味出鍋。
烹飪技巧
雞塊煮的時間不宜過長，否則肉質會變老，影響口感。
千里飄香谷
