主料
輔料
具體步驟
1.準備好雞翅,在雞翅上打花刀
2.下點醬油,生粉醃製15分鐘
3.放油進鍋,雙面煎。
4.煎到雙面變成金黃色。
5.加可樂,加水,
6.大火燒開改小火
7.大火收汁
8.大火收汁,要注意,快,準,要是收汁慢了,就會有糊味的
9.裝盤上汁。
烹飪技巧
雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。大火收汁,要注意,快,準,要是收汁慢了,就會有糊味的