今天小編要給大家介紹一道非常具有營養價值的菜，那就是咖哩蝦。為啥這麼說呢，因為這蝦可是含有豐富的營養物質，各種維生素呀蛋白質的，對人體可是大有好處的，可以經常食用哦。我們一起來做吧。
主料
紅蘿蔔 ：1根輔料
油 ：適量具體步驟
1.北極蝦自冰箱取出，室溫解凍後用礦泉水沖洗備用。
2.紅蘿蔔，紫皮洋蔥，咖哩塊備用。
3.洋蔥切絲，紅蘿蔔去皮切塊。
4.熱鍋冷油，入洋蔥翻炒。
5.出香味後入紅蘿蔔翻炒。
6.炒至洋蔥成透明狀。
7.加入適量的水，轉大火燒開。
8.燒沸後入咖哩塊，用勺協助攪拌溶化。
9.轉中火慢燉20分鐘。
10.入北極蝦。
11.再小火慢熬10分鐘後出鍋即可。
1、咖哩塊入鍋後，火要小，要勤攪拌，以防糊鍋。
2、北極蝦是熟凍品，最好用礦泉水沖洗。
3、如口味重的親，起鍋前可加少許鹽調味。
千里飄香谷
