杏仁小餅怎麼做|杏仁小餅的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁小餅的做法步驟

• 1、把butter加粉糖，打到發白，有些cream狀
• 2、然後把雞蛋倒入，攪勻
• 3、接著把過篩好的麵粉倒入，再加入杏仁粉，捏成麵糰，用保鮮膜包住，放冰箱冷藏室冷藏3－4小時，到有些硬再拿出。
• 4、冷藏過後的麵糰，整形，擀開成0.7cm的厚度，用餅乾模壓出自己想要的樣子，再加些南瓜子仁做裝飾。
• 5、烤箱預熱180攝氏度，烤15－20分鐘，中間注意，餅乾表層微微上色就可以了。