![杏仁小餅怎麼做好吃又簡單]( "杏仁小餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麵粉 ：
100杏仁粉 ：
50 雞蛋 ：
1只細砂糖 ：
50 黃油 ：
50 輔料
具體步驟
1. 黃油軟化加細砂糖，用料理機攪拌功能打至顏色變淺後加入整隻雞蛋
2. 加入杏仁粉攪拌均勻
3. 篩入低筋麵粉和成麵糰，放入冰箱冷藏15分鐘左右使其變硬
4. 取出硬化的麵糰，隨意揪一小塊麵糰在手心搓成小球，稍稍按扁再用叉子按出形狀
5. 或者將大面團分成幾份後，擀成麵餅用餅乾模具成型
6. 烤箱預熱，放入製作成型的小餅，我家的烤箱功能很簡單沒有獨立加熱，所以我選擇了170度25分鐘
千里飄香谷
