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可可杏仁酥餅怎麼做|可可杏仁酥餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.3W
可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做

可可餅乾有好多種做法,不過我喜歡酥脆的口乾加上愛吃的乾果嚼起來滿口酥香,而且自己做的各方面都比買的好吃

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (80g)
  • 黃油 (40g(無鹽))
  • 糖粉 (40g)
  • 可可粉 (10g)
  • 杏仁 (15g)
  • 雞蛋 (1個)
輔料
  • 小蘇打 (1小勺)
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

可可杏仁酥餅的做法步驟

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第2張

    1、食材備好

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第3張

    2、黃油軟化加入蛋黃夜糖粉用打蛋器打至順滑

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第4張

    3、加入低筋粉可可粉小蘇打拌勻

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第5張

    4、加入杏仁拌勻

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第6張

    5、揉成長條用保鮮膜封住放入冰箱冷凍30分鐘

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第7張

    6、冷凍30分鐘取出切片(同時預熱烤箱)

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    7、擺在烤盤裡

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    8、放入烤箱180度25分鐘

  • 可可杏仁酥餅的做法 可可杏仁酥餅怎麼做 第10張

    9、烤好的好吃極了

小竅門

粉料要過篩才好用,烤箱烘焙溫度僅供參考