咖哩魚丸火鍋怎麼做|咖哩魚丸火鍋的做法

“這道咖哩火鍋是孩子一人的晚餐，今天學校有活動，回來的特別晚，外面很冷，用這火鍋驅驅寒氣，火鍋我用的是調好味的咖哩塊，加入高湯調製的鍋底，添加了孩子最喜歡吃的魚丸和娃娃菜豆泡。。。。作為食材。味道特別香。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 火鍋 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩魚丸火鍋的做法步驟

• 1、準備好所用食材。

• 2、在魚丸和豆泡上切成花刀。

• 3、娃娃菜從中間切開。

• 4、取根部，用小刀從外向裡依次切成花瓣狀。

• 5、把切好的娃娃菜花。焯水。

• 6、將焯水的娃娃菜花和娃娃菜葉碼放在火鍋底。

• 7、另起鍋燒熱，加入黃油。

• 8、黃油融化後下入洋蔥碎炒香。

• 9、倒入高湯燒開。

• 10、放入咖哩塊，小火燒製。

• 11、使咖哩塊融化。

• 12、調好的咖哩火鍋底倒入帶有娃娃菜的火鍋中，加入喜歡吃的食材就可以享用了。

小竅門

放入咖哩塊要用微火，用勺子一點一點捻開。