![噴香豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單]( "噴香豬肉餡餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
500麵粉 ：
500蔥 ：
兩根 雞蛋 ：
一顆 輔料
鹽 ：
適量 花椒 ：
適量 白砂糖 ：
適量紅醬油 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
1. 和麵。在麵粉內加入一顆雞蛋、適量食鹽，加水攪成絮狀，再揉搓成團，醒半個小時。
2. 豬肉剁成肉糜；蔥白切結；蔥葉切成蔥花。
3. 花椒和蔥白加少量水煮沸，濾出水晾冷備用。
4. 豬肉糜加適量鹽、糖、十三香、甜醬油、蔥椒水和勻。
5. 加蔥花和勻。
6. 擀兩張薄面皮，中間抹肉餡，邊皮捏緊，入鍋煎至成熟，盛起裝盤。
千里飄香谷
