尋便世界各地的美食,最近發現了這個美食豬肉抓飯,特別好吃,很香,不會很很油膩,香的自己都沒有辦法停止對它的喜愛,咬起來口感很好,就是很香,很難形容自己對這個豬肉抓飯的喜愛了,在街上應該不難看到這個豬肉抓飯,現在就來看看這個是怎麼做成的吧。
主料
大米 :2杯輔料
油 :適量具體步驟
準備好食材。
大米洗淨浸泡30-50分鐘。
五花肉去皮切指甲大小塊。
洋蔥,胡蘿蔔切粗絲。
炒鍋倒油放入洋蔥煸炒出香味。
加入五花肉繼續煸炒至肉變色。
加入適量生抽煸炒片刻。
然後加入適量的清水。
加入適量的五香粉。
加蓋燜燒10分鐘。
然後再加入胡蘿蔔翻炒。
加適量的鹽調味。
把浸泡過的大米鋪在菜上面。
在加入適量的熱水。
加蓋大火煮至水分收幹,然後轉最小火燜至20-30分鐘。
關火後把米飯用鍋鏟翻拌均勻即可食用。