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香噴噴的豬肉餡餅做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.04W
香噴噴的豬肉餡餅做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

這款豬肉餡餅做法並不難,只要你想吃,隨時都可以完成的,而且這款餡餅的外邊有點脆脆的感覺呢,而且有點鹹鹹的感覺呢,裡面的餡料既入味,又具有嚼性呢,沒有吃過的話,可以試試的呢,也算是挺經濟實惠的吧,家裡的老人都覺得挺好吃的呢。

主料

麵粉 :2斤
豬肉餡 :1斤
大蔥 :半斤

輔料

水 :適量
生抽 :適量
食用油 :適量
姜 :少許
雞精 :少許

具體步驟

1. 鮮豬肉餡一斤,用清水泡開

2. 備好烙餅用的電餅鐺

3. 把姜剁成碎泥狀,備用

4. 生薑剁好之後放入肉餡,和入剛買的包子餃子餡兒調料、雞精、老抽、生抽、香油、大豆油,蔥花,還有薑末,開始攪拌,使勁兒攪勻了,放那醃著。

5. 用溫水和麵,和麵的時候手上不方便,就不照了,和好用溼布蓋著大概十分鐘,後來吃的時候感覺雖然比蔥油餅軟乎了,但是還是稍微有點硬,看來時間還要長一些。接著拿出來揉成長條,切成四段,每段用擀麵杖擀成圓形,準備包包子用

6. 包餡成包子狀

7. 壓扁成麵餅並抹上油

8. 放入已油熱的電餅鐺內,開始烙

9. 很快就變色了,此時還沒有很多的香味兒出來

10. 過了幾分鐘,屋子裡已經是香味兒四溢了,嘿嘿