主料
雞肉 :適量輔料
具體步驟
1. 把面和好,和麵的時候用溫水,面會軟一點。我和麵的時候還放了一個雞蛋,不放也可以。
2. 將香菇,雞肉,姜,蔥放一起剁碎。蔥姜多放點,味道會更香
3. 開始調餡,餡裡放點料酒,生抽,食鹽,胡椒粉,橄欖油,按一個方向調餡餡。
4. 和好的面切成大小相同的麵糰,把麵糰壓成皮,放上適量的餡,包成包子然後把包子壓扁。,
5. 熱鍋,放油,待油熱了把餅放進去,開小火。三分鐘待底面金黃色翻面,再待三分鐘。
6. 兩面都成金黃色,餡餅開始鼓,就好嘍。
7. 做好的餅
8. 美味
9.