“兒菜是春季的當季菜,市場上兒菜眾多,兒菜含有豐富的膳食纖維,味道微苦,無論用來炒菜,煮湯都是比較美味的食材。。。”
1、食材:香腸(已切片)、兒菜(已清洗)
2、將已清洗好的兒菜放在案板上切成片,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香腸翻炒翻炒。
4、接著,合入切好的兒菜,加適量的清水
5、翻炒翻炒至熟。
6、然後,加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻,即成。