香菇豬肉餡餅主要是由香菇搭配豬肉不同的調味料烹飪而成,其中蔥讓菜餚的顏色豐富,顯得更加好吃。其中豬肉給菜餚帶來香味,讓這道菜增添香味豬肉不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。大家可以讓這些食材發揮他們的組合魅力,嘗試製作美味的香菇豬肉餡餅。
主料
麵粉 :200輔料
白糖 :少許具體步驟
1.香菇切丁
2.豬肉剁成蓉
3.香菇豬肉混合,加入油,醬油,十三香,白糖,鹽,朝一個方向攪打上勁
4.拌好餡靜置一會
5.醒發好的麵糰揉一下排氣
6.取一塊麵劑子擀成薄面皮
7.包上香菇豬肉餡,捏成圓包子形狀,真是夠了,我不會包圓包子
8.有小揪子那一面朝下按扁,就可以了
9.電餅鐺預熱刷油
10.表示醉了,總共四個餅,一鍋放不下,還有一個要單獨
11.一面煎好,再翻面
12.兩年煎黃,餡餅變輕就熟了。
1、肉餡說一個方向攪打上勁,吃起來口感更好。