冷藏儲存。開蓋後的紅酒需要放入冰箱內冷藏儲存,低溫可以減緩紅酒的氧化也能夠最大程度上的保證紅酒的香醇口感,但未開封的紅酒建議還是放置於常溫下的陰涼通風乾燥處儲存,密封的紅酒在常溫下更有利於其發酵。已經開封的紅酒常溫下放置容易被氧化變味。