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南瓜菊花捲如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.61W
南瓜菊花捲怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

麵粉300
南瓜泥 :230
酵母 :5

輔料

具體步驟

1. 麵粉加南瓜泥、酵母和成麵糰,蓋上保鮮膜,發酵到原麵糰的兩倍大

2. 把發酵好的麵糰揉成光滑狀

3. 取一塊麵團,擀成0.5釐米的麵餅,切1釐米的條,搓成長條

4. S形對著捲起來

5. 用筷子在中間夾一下,夾成4個圓

6. 用小刀在四個圓捲上各切至圓心

7. 若是做兩層的,可再做一個疊在一起

8. 上鍋蒸熟即可

烹飪技巧

不用放水,全部用南瓜泥來和麵,南瓜泥不要一次全部放入,一點點的根據面的軟硬來加