甘脆的南瓜花捲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜一個，切半個備用蒸南瓜盅

2.將南瓜切成小塊，擺放在屜上蒸熟

3.蒸好後放入盆中，用鏟子壓成泥

4.壓成泥後的效果圖

5.盆中加入麵粉

6.發酵粉用溫水衝，化開

7.將面揉成麵糰，等待醒發

8.洗髮後的麵糰

9.如果發酵的時間太長，有酸味的話，可以加適量的鹼面

10.製作完成後，準備上屜蒸熟

11.熟後的成果照

烹飪技巧

1、在發酵時，要注意加水量，蒸熟的南瓜中本身就含水，我就是因為加水太多了，結果蒸了兩鍋2、注意放入鍋中的間隙，，因為饅頭實在發的太大了，本來就不怎麼漂亮的小豬，被擠沒了，大家要掌握好喲