![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時主料
中筋
麵粉 ：
400 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量酵母 ：
4 南瓜 ：
適量 具體步驟
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.南瓜泥事先做好，麵粉酵母，食鹽準備好
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.麵粉中加入南瓜泥，酵母，混合成團
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.發約1個小時2倍大
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.取出排氣分成劑子
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.面劑子擀開成片狀，抹入適量玉米油。
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.從下邊緣捲起來
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.捲起來成花捲劑子
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入蒸鍋內醒發15分鐘
![中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第10張]( "中式主食南瓜花捲怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.等鍋開後20分鐘關火燜5分鐘揭鍋
烹飪技巧
麵粉中加入事先蒸好的南瓜泥，酵母，混合成團，發成兩倍大取出排氣做成花捲劑子，醒發15分鐘，開鍋後20分鐘關火，再燜上5分鐘即可揭鍋。
千里飄香谷
