鮮美的的肉鬆燒餅主要是由麵粉與肉鬆等食材經過製作而成,做法不僅簡單,而且營養豐富,口感柔軟,肉質細膩多汁,是一道常見的而且風味獨特的美食小吃。經過烤制的肉鬆燒餅色澤金黃,香氣四溢,令人垂涎欲滴。同時也可以根據自己喜歡搭配。
主料
麵粉 :500輔料
豬油 :100具體步驟
1.首先把200克面和100克豬油混成油酥, 300克面和25克色拉油有150克左右水,揉均,做成麵糰
2.把大面團擀成圓形直接把油酥包在裡面一點點收口。
3.擀麵杖從中間開始下棍前後均勻的杆。
4.擀成薄薄的片
5.從一側向另一側捲成卷。
6.把卷好的面揪成紀子
7.平著壓開裡面包上肉鬆旋轉收口即可。
8.在用擀麵杖,在收口處擀一下,翻過來兩下,就可以入烤箱或者鍋里加熱熟了。
9.這樣就完成了