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發表於:2023-12-31
“春天如約而至,萬物復甦,除了視覺的享受之外,春季鮮嫩的食材也是味蕾的盛宴,田坎上、池塘裡、山間中,美食的原材料應有盡有。折耳根、野蒜、清明草、葛根、春筍在春季隨處可見,這些食材前段...
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發表於:2020-11-19
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:500土豆:適量年糕:適量芹菜:適量輔料幹辣椒:適量紅油豆瓣醬:適量油:適量花椒:適量大蔥:適量蒜瓣兒:適量生薑:適量具...
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發表於:2024-02-10
“入冬以後,人的胃口就大開了。天氣轉涼後對葷菜特別熱衷了。非常想吃巨辣的豬肚。在滷豬肚的時候放進了70克的乾紅辣椒。爆炒豬肚還要繼續放辣椒。辣的真爽~~~”食材明細主料滷豬肚(300...
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發表於:2020-10-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:500輔料桂皮:適量鹽:適量料酒:適量油:適量尖椒:適量老薑:適量具體步驟1.雞爪用清水洗淨2.雞爪放入鍋內加冷水,放適...
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發表於:2020-10-12
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青蝦:500青椒:1個輔料料酒:少許香菜:1根乾紅椒:適量糖:適量紅油豆瓣醬:2茶勺麻椒粒:適量大蒜:適量海鮮醬油:少許花椒粒:適量...
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發表於:2020-09-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:8只輔料生抽:適量蒜:8個料酒:適量紅辣椒:2個鹽:適量具體步驟1.剁好,蒜粒跟辣椒,不吃辣的就不要放辣的了2.用牙籤或...
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發表於:2020-10-12
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小龍蝦:1000輔料青椒:2個生薑:適量啤酒:2勺香葉:適量蒜子:適量郫縣豆瓣醬:小半勺大蔥:半根桂皮:適量大料:適量生抽:1勺黃酒:1...
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發表於:2021-01-24
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料螺絲:500輔料油:適量八角:適量蔥:適量蒜:適量白糖:適量鹽:適量花椒:適量幹辣椒:適量白酒:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.買回...
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發表於:2018-11-08
魚是屬於比較健康的食品,它的脂肪含量很低,蛋白質含量豐富。其中草魚是老百姓餐桌上最常吃的魚之一。此款紅燒草魚的味道偏重於五香味,其中加入了八角,八角的味道比較濃郁能夠更好的壓住魚...
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發表於:2020-02-08
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮮肉蟹:500輔料花椒碎末:10辣椒油:15芫茜:5小紅辣椒:三四隻鹽:10姜:5白糖:5料酒:10熟芝麻:5茨粉:5具體步驟1、先用刷子把肉...
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發表於:2021-01-12
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料辣椒:300花生仁:500輔料油:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.把花生米倒入花椒水內泡1個小時;2.撈出花生米,去皮(工作量比較...
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發表於:2020-07-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:5分鐘香香辣紫蘇蝦,這是一道美味和營養集於一身的特色美味。光是從作品的名稱就能看出這道菜主要偏向於香辣味,愛吃辣的小夥...
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發表於:2018-07-13
麻辣香水魚出自四川,以麻辣中的鮮香而出名,是一道地道的川菜,也是很受廣大群眾歡迎的料理,吃起來麻辣爽口,帶著魚肉的鮮美,不管從哪方面來說都刺激的人的味蕾,讓人食慾大開,如果你喜歡吃魚,那麼...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料嫩豆腐(1塊)輔料橄欖油(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)蒜蓉(1勺)辣椒麵(2勺)洋蔥(半個)香菜(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)香辣誘人的烤箱豆腐的做法步驟1、蒜蓉1勺。2、洋蔥切丁。3、辣...
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發表於:2020-07-26
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天小編要帶來一道深受都市男女吃貨寶寶們都喜愛的一款美食,那就是香辣蟹啦。在做之前,各位寶寶們要先把新鮮的螃蟹準...
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發表於:2020-10-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料腳前腳:1000輔料八角:少許黨蔘:少許香蔥:少許蒜末:少許桂皮:少許生抽:適量米酒:200毫升辣椒油:少許老薑:適量小米辣:少許十...
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發表於:2020-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:適量牙籤若干:適量香蔥:適量小辣椒:適量輔料各種調料粉:適量孜然:適量白糖:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1準備好...
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發表於:2020-12-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:1000輔料香葉:適量料酒:適量麻油:適量八角:適量花椒:適量小茴香:適量香蔥:適量醋:適量姜:適量鹽:適量老抽:適量白糖:適量...
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發表於:2020-06-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬蹄的營養價值十分豐富且對面板具有美容的作用,關鍵是味道很符合四川湖南民眾的口味,所以一直以來深受大眾喜愛。豬蹄...
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發表於:2021-01-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料帶魚:500輔料大蔥:適量料酒:適量醋:適量雞精:適量油:適量豆瓣:適量生薑:適量尖嘴椒:適量生粉:適量鹽:適量大蒜:適量糖:適量生...
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發表於:2020-08-08
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青椒:1個雞翅:800輔料郫縣辣醬:1勺蒜:適量大料:1個姜:適量鹽:適量糖:適量具體步驟1.雞翅放鍋裡焯水2.焯水後撈出3.蒜剝好備用...
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發表於:2020-11-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚塊:300魔芋:300蘑菇:200輔料泡菜:適量白砂糖:適量醋:適量豆瓣:適量味精:適量姜:適量火鍋底料:適量大蒜:適量油:適量小蔥:適...
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發表於:2021-01-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛肚:200輔料鹽:適量薑絲:適量紅辣椒:2個油:適量香菜:幾根具體步驟1.牛肚洗淨切片2.熱鍋放油3.下肚片4.翻炒,放薑絲5.炒...
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發表於:2020-12-25
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魷魚須:100輔料姜:1小塊乾紅辣椒:3個料酒:2小勺細芹菜:1棵白糖:少許生抽:2小勺花椒粒:少許大蒜:2瓣招牌拌飯醬:1大勺白醋:1...
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發表於:2020-06-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘作為一道拌飯、拌麵、拌一切的神器,廣受歡迎的豆豉油辣子可謂是鮮香熱辣、令人垂涎三尺~~其製作起來也十分簡單易上手...