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蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做|蒜末黃瓜拌豬耳的做法

欄目: 冷盤 / 釋出於: / 人氣:2.44W
蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做

很清口的一道家常菜噢,這道菜品的做法極其簡單,但是卻非常美味,脆爽麻辣,讓葷菜不油膩。

食材明細

主料
  • 黃瓜 (兩根)
  • 滷豬耳 (一個)
輔料
  • (一頭)
配料
  • (適量)
  • 香油 (適量)
  • 米醋 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 微辣 口味
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蒜末黃瓜拌豬耳的做法步驟

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第2張

    1、準備材料。

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第3張

    2、黃瓜洗淨,拍碎,切成塊狀。

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第4張

    3、把滷豬耳切成條狀。

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第5張

    4、將大蒜剁成碎末。

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第6張

    5、將黃瓜塊、切好的豬耳、蒜末,放入深一點的盆中,加入鹽。

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第7張

    6、加入適量的香油、加入適量的生抽,加入適量米醋。

  • 蒜末黃瓜拌豬耳的做法 蒜末黃瓜拌豬耳怎麼做 第8張

    7、把所有調料和黃瓜拌勻即可。

小竅門

千萬不要把鹽放多了哦,因為買好的豬耳朵一定是鹹的。