蘑菇肉燜面怎麼做|蘑菇肉燜面的做法

“原先做過豆角燜面，老公覺得很好吃，今天大膽嘗試蘑菇肉燜面，味道不錯，有蘑菇的鮮味，大家也來試試吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇肉燜面的做法步驟

• 1、面裡倒點油拌勻在鍋內平鋪準備小蒸一下。

• 2、肉切好放生抽一點料酒醃一會。

• 3、把蘑菇洗淨放鍋裡過水焯一下。

• 4、所有素材準備完畢開始做放入花椒蔥花熗鍋倒入醃好的肉煸炒一下。

• 5、肉煸炒一會倒入焯好的蘑菇翻炒一下。

• 6、到水水能蓋過蘑菇就可以不要太多把剛才蒸的面平鋪到菜上。

• 7、火不要太大隨時看看菜底下還有沒有水以防幹鍋。

• 8、當菜裡面的水快沒有了面也就燜的差不多嘍關火拌勻OK出鍋。