1、蘑菇切一刀
2、雞胸肉切絲加鹽和澱粉拌勻
3、6瓣蒜一根小蔥切好備用
4、西紅柿切小塊勤勞的人兒可以剝了皮我太懶了……
5、熱油下雞絲一半蒜末和全部蔥末滑炒
6、雞絲變色後加入西紅柿和蘑菇
7、加入生抽蠔油老抽甜麵醬辣豆瓣醬根據個人口味兒隨意調整啦~
8、加入水沒過菜加一匙鹽因為有醬已經有鹹度了
9、水燒開後放入雞蛋麵不要翻一定要用蘑菇墊底之後蓋蓋兒大火燜7-8分鐘出鍋前兩分鐘加入剩下一半蒜末(受不了蒜味兒的請自動忽略)
10、拌勻即可~