咖哩雞蘑菇意麵的做法 咖哩雞肉蘑菇意麵 咖哩雞蘑菇意麵怎麼做

“濃香四溢的咖哩汁，配上勁道的意麵，很美妙的一餐。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

咖哩雞蘑菇意麵的做法步驟

• 1、原料如上圖。

• 2、洋蔥和蒜子切碎。

• 3、蘑菇火腿切片。

• 4、土豆胡蘿蔔切塊。

• 5、雞腿剔骨，肉切丁焯水備用。

• 6、少許橄欖油煎軟蘑菇和火腿。把蘑菇和火腿撥到一邊，放入蒜和洋蔥炒一下。然後放進雞腿肉。

• 7、兌水，放咖哩，土豆，胡蘿蔔。一起大火煮開，放鹽調味後轉小火熬到粘稠。

• 8、湯汁濃郁粘稠後，調入雞精提味即可。

• 9、意麵煮熟，用咖哩澆在上面即可。

小竅門

快乾的時候要記得攪拌，別糊了。