蘑菇鵪鶉面怎麼做|蘑菇鵪鶉面的做法

“鵪鶉湯很鮮美，當然不能漏了我家那小子，他不愛喝湯，只有給他下面條了，用這個辦法給他多吃點，結果，結果，真的吃多了，吃了一碗半。
寶寶，你不是愛吃腿嘛，三隻鵪鶉有六條腿，讓你一次吃個夠！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇鵪鶉面的做法步驟

• 1、鵪鶉洗淨

• 2、簡單切成幾大塊，要是小的鵪鶉，剁成兩段就行

• 3、菇類洗淨

• 4、菇類洗淨

• 5、切成片備用

• 6、鍋中倒入少許油

• 7、爆香薑片

• 8、倒入鵪鶉塊煸炒片刻

• 9、倒入適量的水

• 10、加入料酒

• 11、放入蔥段

• 12、大火煮開後，改小火煮一小時，嬾的鵪鶉半小時就可以

• 13、倒入菇類

• 14、加適量鹽調底味

• 15、煮至菇類變軟

• 16、麵條提前下過水至八成熟，倒入鍋中

• 17、煮至麵條軟熟，撒蔥花，加鹽調味