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發表於:2021-01-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料肥瘦豬肉:300麵粉:3碗白菜:200輔料鹽:適量醬油:適量香油:適量味精:適量調合油:適量雞精:適量十三香:適量油:適量具體步驟1.把...
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發表於:2024-01-11
“要說北方人最愛的主食,首推水餃那是沒跑兒了!一年四季的蔬菜都能往裡招乎,即使同樣幾種材料,也會因不同的人操作而變得味道不同。就說最常見的豬肉白菜餡的吧,大白菜中含有豐富的維生素C...
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發表於:2020-12-01
準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小麥麵粉:200輔料油:適量味精:適量香油:適量十三香:適量白菜:適量鹽:適量豬肉餡:適量具體步驟1.面活好稍醒一會兒。2.白菜...
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發表於:2021-01-16
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料白菜:500五花肉:200輔料油:適量甜麵醬:適量鹽:適量胡椒粉:適量蔥:適量具體步驟1.麵粉加入適量的溫水,用筷子攪拌成雪花狀...
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發表於:2021-01-19
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500麵粉:500白菜:1000輔料鹽:適量五香粉:適量姜:適量油:適量蔥:適量具體步驟1.白菜剁成小丁。2.肉餡兒中,加入花椒...
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發表於:2021-01-09
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500大白菜:700輔料油:適量小蔥:適量老抽:適量味精:適量鹽:適量姜:適量花椒粉:適量生抽:適量雞精:適量具體步驟1.準備好...
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發表於:2020-12-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:200白菜:1/4顆水餃皮:100輔料芝麻油:適量料酒:適量糖:適量姜:適量雞精:適量醬油:適量具體步驟1.買回來的肉末繼續剁...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉餡(500g)大白菜幫(10片)輔料胡蘿蔔(半根)麵粉(300g)蔥姜(適量)調料鹽(20g)胡椒粉(5g)八角粉(5g)醬油(10ml)老抽(5ml)料酒(15ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水餃的做法步驟1、...
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發表於:2020-08-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:500輔料白菜:適量料油:適量蔥末:適量油:適量生抽:適量薑末:適量鹽:適量玉米油:適量具體步驟1.原色麵糰一塊,用菠菜泥...
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發表於:2020-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500瘦肉餡:300輔料油:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量醬油:適量白菜:適量具體步驟1.麵粉加水攪拌2.揉成光滑的麵糰...
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發表於:2020-12-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:200白菜:500輔料鹽:適量油:適量醬油:適量麵粉:適量具體步驟1.蔥、姜切碎末2.買的肉餡3.白菜切末備用4.肉餡里加...
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發表於:2020-12-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:半棵豬後腿肉:250輔料醬油:1勺油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.白菜切碎和肉餡混合均勻,加入上面的輔料。2.面揉...
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發表於:2019-11-11
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料後腿肉:1000大白菜:半顆小香菇:100大蔥:半顆鮮姜:100輔料鹽:2勺醬油:2勺香油:1勺十三香:1勺雞精:1勺具體步驟1.將買來的肉用...
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發表於:2020-10-10
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:500白菜:1.5kg輔料色拉油:適量蔥:2根食鹽:適量姜粉:適量香油:適量醬油:適量具體步驟1.五花肉切沫,有點肥肉更有味...
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發表於:2020-11-14
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500五花肉:400輔料大白菜:適量鹽:適量洋蔥:適量料酒:適量生抽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.大白菜洗淨晾乾2.豬肉...
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發表於:2021-02-03
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500豬肉:400白菜:400輔料醬油:適量蔥:適量料酒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備好麵粉,倒入適量水,和麵2.揉成麵糰,...
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發表於:2020-12-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:300白菜:200輔料鹽:適量五香粉:適量餃子皮:適量油:適量薑末:適量具體步驟1.豬肉剁碎,加薑末在剁兩分分鐘。2.加水、...
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發表於:2023-12-31
“心血來潮,第一次做水餃,也是第一次把過程編輯成文~望支援~~注:食材的分量只是一個參照比較,可隨喜好刪減。以下提到的“一湯匙”指的是瓷湯勺,“小茶匙”指的是調味盒附帶的或者攪咖啡用...
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發表於:2024-02-01
“相傳南陽醫聖張仲景曾在長沙為官,他告老還鄉那時適是大雪紛飛的冬天,寒風刺骨。他看見南陽白河兩岸的鄉親衣不遮體,有不少人的耳朵被凍爛了,心裡非常難過,就叫其弟子在南陽關東搭起醫棚,用...
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發表於:2024-02-10
“我是湖南人,老公山東煙臺人,造就了我必須學會做北方的各種麵食。以前家裡做麵條,餃子,包子,烙餅我都是打下手的,看著麵糰在婆婆手裡變換出各種的花樣來。自從去年婆婆生了一場大病,家務活基...
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發表於:2024-02-26
“家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜(1斤)薺菜(1斤)豬肉(1斤)輔料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)原味(...
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發表於:2024-01-01
“今日立冬、正式進入冬天、包了白菜水餃、聽說今天吃了餃子耳朵不受凍、煮熟後沾上紅油調料吃太香了……立冬意味著進入寒冷的季節,人們傾向進食可以驅寒的食物。立冬,閩中俗稱“交冬”...
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發表於:2023-12-27
“白菜寓意百財,所以過年多吃白菜,虎年財源廣進。”食材明細主料白菜(適量)豬肉末(適量)輔料蔥花(少許)調料醬油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)香油(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜豬...
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發表於:2023-12-27
“今日是冬至日,我包了白菜豬肉餡水餃。與傳統的白菜豬肉餡餃子有所不同,我這次是選用白菜葉而不放鹽殺水分,煮熟的水餃鮮嫩多汁,特別得香。來看看是怎麼製作的……”食材明細主料豬精肉(60...
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發表於:2023-12-28
“扇貝中含有蛋白質、脂肪、膽固醇、碳水化合物、維生素B族、維生素E、鈣、磷、鐵、鎂、硒、鋅等物質。含有維生素B族和維生素E,都有抗氧化作用,可以清除自由基,改善膚質、延緩衰老;含有不...