蘑菇燉雞面怎麼做|蘑菇燉雞面的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘑菇燉雞面的做法步驟

• 1、主要原料。

• 2、壩上白蘑泡發洗淨。

• 3、雞腿洗淨焯水備用。

• 4、雞蛋煮熟剝皮備用。

• 5、將雞腿，壩上白蘑，雞蛋放入電壓力鍋，加入醬油，料酒，蔥姜，大料，鹽，加入熱水，沒過原料，燉制。燉熟後就是澆麵條的湯汁。

• 6、將油菜焯水備用。

• 7、開水下鍋煮麵條。

• 8、煮熟的麵條盛碗裡，放入油菜。

• 9、澆上燉熟的蘑菇雞湯，盛上雞塊蘑菇，撒香菜即可。