奶香蔓越莓原味瑪德琳如何做簡單又美味

這道奶香蔓越莓原味瑪德琳是屬於法國的特色，還有人把它叫做貝殼蛋糕。因為有些人可能不喜歡吃太膩的打報告所以我在裡面加了蔓越莓可以中和掉它的油脂膩的感覺，酸酸甜甜的很誘人哦。蛋糕奶香味兒十足，入口即化，當作下午甜點不錯。

主料

輔料

具體步驟

黃油提前融化。

蔓越莓幹切成小塊。

將雞蛋加入糖。充分打勻。

篩入低筋麵粉，泡打粉，再加入鹽。

切拌均勻至無顆粒。

加入黃油，拌均勻至潤滑狀，

加入蔓越莓。

裝入裱花袋中冷藏一小時。

瑪德琳模具提前塗油篩上粉。

將麵糊從冰箱取出，擠入模具中，約八分滿。

入烤箱提前預熱，180度，10分鐘左右即可，脫模食用即可。