關於雙發麵蒸餃的知識

“玉米麵粉、小麥麵粉就酵母粉和麵醒發。圓白菜、雞蛋、粉條作餡，很普通，卻是好吃又健康。”食材明細主料雞蛋（120g）圓白菜（400g）小麥粉（400g）玉米粉（300g）粉條（50g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料芝麻油（適...

“餃子是我們日常生活中很常見的主食，吃餃子有時候連菜都省的做了，而且儲存方便，餃子可煮，可蒸，。這次我們就來介紹一下蒸餃子！一次多蒸點忙的話直接熱包子就解決問題！可是有圈友反應說自己和...

“鬆軟蓬鬆！老人小孩都喜歡吃的麵食！”食材明細主料麵粉（500克）輔料酵母（五克）花椒麵（一勺）泡打粉（6克）鹽（2克）油（5勺）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵蒸餅的做法步驟1、麵粉，酵母，泡打粉，鹽放一...

“用的燙麵法，和出的麵糰柔軟且有韌性，非常合適做蒸餃或煎餃，餃子皮口感超棒！包好的餃子放冰箱冷凍，作為早餐非常方便省事！”食材明細主料麵粉（500克）南瓜泥（適量）肉餡（適量（餡））粉絲（適量（餡））娃娃菜（適...

網上經常調侃中國人似乎所有節日都可以用吃餃子慶祝，尤其是北方。確實，餃子一直是國人鍾愛的傳統食物，不僅美味，做的時候還全家合作交流感情。今天我們來了解蒸餃用發麵還是死麵。一、蒸餃...

“學做花式餃子。”食材明細主料自制餃子皮（適量）麵粉（適量）胡羅卜粒（幾粒）紫薯粒（幾粒）輔料素餡料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙眼蒸餃的做法步驟1、素餡料。用雞蛋、胡羅卜、波菜...

“偶爾會去郊區地裡找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麵的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麵粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺...

“這個餃子有點大，又因為是發麵的，所以就叫“發麵大蒸餃”其實這種製作的方法和包子一樣，但是有的不會包包子，不放換這種方法試一試，改成包餃子，樣子變了，但是口感味道沒變化。”食材明細主料...

“為了吃水煎餃，又喜歡吃發麵的，於是起了個大早，燈光下、忙碌中邊做邊拍，拍出來的照片朦朦朧朧，無奈呀，可是為了美味的早餐，為了和大家分享，我是用心的喲，嘿嘿......老公也起了個大早，告訴我今天...

“用這款紅棗發糕祝大家新的一年紅紅火火，發發發。這個雙面指的是白麵和玉米麵，我們這裡稱小麥粉為白麵。白麵與玉米麵搭配，比例差不多，但還是玉米麵的黃色佔了上風。蒸出的發糕顏色偏黃。...

“包餃子剩下的餃子餡，剛好有從姐家拿來的秋菠菜，嫩嫩的適合榨汁，本想做珍珠丸子，看到汁多了，於是用剩下的餃子餡包了花式蒸餃，因為做的是湯麵蒸餃，有一半是用開水湯麵，所以顏色還不夠綠，算是積...

“很好吃的一款發糕。玉米麵粉、小麥麵粉，加了甜甜的黑加侖。發糕好吃又健康。”食材明細主料玉米麵粉（100g）小麥麵粉（150g）雞蛋（60g）輔料黑加侖（適量）酵母粉（適量）白砂糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小...

食材明細主料白麵（100克）玉米麵（100克）南瓜泥（80克）輔料牛奶（70克）酵母（3克）白糖（30克）無鉛泡打粉（5克）食用油（25克）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）南瓜雙面發糕的做法步驟1、南瓜切小塊2、蒸20分鐘...

“冬吃蘿蔔夏吃薑，這個時候正是蘿蔔的季節，開始蘿蔔的花樣吃法。”食材明細主料白蘿蔔（1顆）豬肉（300g）粉絲（1扎）麵粉（1斤）輔料清水（適量）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）香油（1匙）生粉（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗...

食材明細主料麵粉（300克）輔料紅糖（2勺）熟黑芝麻（2勺）麵粉（少許）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅糖黑芝麻發麵蒸餃的做法步驟1、200克水，放入酵母5克.白糖3克。2、放入麵粉用筷子攪成絮狀。3...

食材明細主料普通麵粉玉米麵粉（450克）輔料糖水（適量）配料酵母小蘇打（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙面發糕的做法步驟1、麵粉中粗玉米麵過篩2、酵母小蘇打糖用溫水化開3、碗中酵母...

“這是一款很健康的蒸餃。香菇白菜搭配作餡，小麥粉、玉米麵粉混合和麵作皮，都是利好養生的食材。蒸餃的口感、味道也相當好。”食材明細主料小麥粉（300g）玉米麵粉（100g）香菇（80g）白菜（300g）輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麵粉：兩碗全麥面：一碗輔料麵筋：8個油：適量豆腐：一塊蘑菇精：適量八角：一個花椒：10粒茴香：一把粉絲：一兩鹽：適量具體步驟1.發麵，酵...

“這是一款素餡蒸餃，茴香搭配香菇，健康的養生餡。蒸餃皮也很健康，小麥粉搭配玉米粉。蒸餃的口感、味道都很棒。”食材明細主料茴香（300g）香菇（100g）小麥粉（200g）玉米麵（150g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：200小麥麵粉：500香菇：300輔料油：適量鹽：適量五香粉：適量雞精：適量澱粉：適量老抽：適量具體步驟1.在麵粉中放入少量的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘從小到大做喜歡吃的就是餃子了，不知道是否有小夥伴和我一樣哈！今天咱們做個雙面薺菜蒸餃，說到芥菜是具有很高的藥用價值...

“這是一款很健康的蒸餃。韭菜、雞蛋、香菇搭配作餡，小麥粉、玉米麵粉混合和發麵作皮。利好養生的食材包的蒸餃的口感好，味道香，養生又保健。”食材明細主料小麥粉（250）玉米麵粉（150g）韭菜（250...

食材明細主料麵粉（適量）輔料豆沙（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜發麵蒸餃的做法步驟1、南瓜蒸熟後碾成泥，倒入麵粉中，加酵母攪拌均勻。2、揉成光滑麵糰。3、餳發兩個小...

“吃點雜糧很有必要！”食材明細主料麵粉（適量）玉米粉（適量）韭菜（適量）香菇（適量）粉條（適量）地軟（適量）雞蛋（兩個）蔥（適量）姜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）花椒油（適量）五香粉（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普...

“這是一款合理搭配，營養均衡的美味蒸餃。玉米麵與小麥粉混合加酵母粉醒發後作皮，韭菜搭配豬肉的作餡，包成餃子蒸熟。暄軟的皮，鮮香的餡，好吃到爆。這款蒸餃不但美味，還有著增強機體免疫力，潤...