養顏花生豬腳湯如何做簡單又美味

花生豬腳湯是一道特別好吃的湯類，反正我是特別的喜歡吃，不知道你們喜不喜歡。這道湯的味道十分的好，有很多人沒有吃過，就特地的去中餐館裡點一道湯吃一吃，吃完之後都是對它讚不絕口的。一聽這名字就知道製作這道湯的主要食材是花生和豬腳，這兩種食材都是市場裡常見的東西，有很多人都能買的，所以快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好主要食材，豬腳切塊。

2.花生可以選用紅皮的花生，營養價值更豐富。

3.清補涼一袋。

4.將薑片放到水裡煮開，將豬腳焯水，去血水。

5. 將豬腳放到鍋裡，放入清補涼。

6.加入4L的水。

7.蓋鍋放入高壓鍋，調到煲湯這個摁鈕。

8.煮開後，開蓋，放入一勺鹽和三滴亦舒堂火麻油，攪拌均勻即可開動了。

烹飪技巧

1、對色相比較要求的話，建議不要選用紅皮花生，因為這樣會讓湯水顏色過深。2、放入火麻油主要是為了，能夠解膩，火麻油是火麻仁壓榨的植物油，不是我們平常說的麻油，所以效果會不一樣，營養價值也不一樣。如果是放麻油的話，就建議不用放了。