主料
輔料
具體步驟
1.乾貝洗淨用溫水泡發,待泡的很軟時候,用手搓碎,泡乾貝的誰留用
2.冬瓜去皮去籽,切大塊
3.鍋裡放3碗水,加入搓成絲的乾貝,倒入泡乾貝的水,放入切好的冬瓜塊,大火煮開,小火煮5分鐘,加入白胡椒粉和鹽,繼續煮到冬瓜軟糯,關火,用雞精調味,滴幾滴香油出鍋。