準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
乾貝 :
200 絲瓜 :
300 西紅柿 :
180 輔料
香菜 :
適量薑片 :
適量鹽 :
少許油 :
適量水 :
適量 具體步驟
1.美味可口的原材料備齊。
2.薑片和乾貝洗淨後先入湯鍋煮20分鐘左右。(乾貝煮至發為準)
3.絲瓜去皮後一塊為4,再塊成段條。西紅柿一塊為8小塊。
4.乾貝煮發了,加入西紅柿和絲瓜。
5.加入少許花生油,再次煮沸3分鐘左右。(砂鍋的保溫效果好,餘熱持久,記得不要煮過火了)。
6.關火後加入香菜,少許鹽調味攪勻即可。
7.鮮甜可口的湯完成了。
烹飪技巧
無