乾貝燒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把冬瓜切片.並且把皮切掉

2. 切好一盤冬瓜.洗一下

3. 蒜頭切一點

4. 乾貝用水泡一下把髒東西泡掉

5. 油熱好後.先放入蒜頭.再來乾貝.炒一下.最後放入冬瓜片,再加入水.炒一下.悶著

6. 到入醬油少許.讓冬瓜看起來有一種蘇蘇的,綿綿的感覺,辦透明狀.記得.冬瓜要悶一下,如果發覺水不夠了.也要繼續再加一點水.大概是能夠蓋住冬瓜的1/2

7. 大致上.憑妳自己的感覺.十分鐘後.因該可以上菜了

烹飪技巧

冬瓜要悶一下.比較入味好吃,加入乾貝.會有一種甜甜的口感