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乾貝冬瓜美顏雞湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.03W
乾貝冬瓜美顏雞湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:7分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

乾貝 :適量
柴雞塊 :若干
冬瓜 :一塊

輔料

鹽 :少許
枸杞 :少許
姜 :少許

具體步驟

1. 乾貝用溫水泡兩小時至完全軟化,洗淨備用。冬瓜切薄片備用。

2. 雞塊、薑片、枸杞過水提湯(樓主的雞是要用來黃燜的所以這層湯可以入菜)

3. 濾過浮沫的雞湯中加入冬瓜、乾貝煮開後小火稍微燜十分鐘,加少許鹽調味即可。

烹飪技巧

乾貝也可以切絲,入口會有不同的質感~樓主看到也有用排骨湯等底湯煮的冬瓜乾貝,總之自己喜歡就行哦,一定保證材料的精簡,味道才清甜哦